大家好，今天用平菇搭配鸡蛋跟大家分享一道美食，不知道大家平时早餐吃什么呢？我平时早上喜欢吃一些馒头包子，可是吃久了也会以为很腻烦，可是油条吃多了又会变得很是油腻，早上上班肚子可能会变得很难受。今天就跟大家分享一个营养鲜味的平菇青椒鸡蛋早餐饼的做法，其实就只是将青椒平菇另有鸡蛋这些做成蔬菜面糊，然后再放到电饼锅上面去烙饼，就这样一道鲜味的平菇，青椒鸡蛋早餐饼就做好了，吃起来鲜香鲜味，外脆里软酥香适口，老小皆宜，而且这道菜的做法十分简朴，将它切小还可以送给邻人，给自己的孩子做一个完美的便当，下面就让我们一起来看一下详细步骤吧。

［平菇青椒鸡蛋早餐饼］［基本食材］平菇，鸡蛋，大青椒，食盐，花椒粉，食用油，100克面粉。［基本步骤］1.首先我们将大青椒的籽去掉，然后再将它切成细丝，然后装到大碗内里，接下来我们将用盐水洗洁净的蘑菇，把它用手撕成小片，然后像图上这样，和青椒丝放到一起。2.接着我们拿出一个洁净的小碗，在小碗内里打入三个鸡蛋，用筷子将它们搅拌匀称，然后把它倒在装有平菇和青椒丝的大碗内里。3.接着我们在大碗内里放入适量的食盐和花椒粉，用筷子搅拌匀称。

然后我们再少量多次地倒入100克面粉，将蔬菜和面粉搅拌成菜糊。4.电饼锅预热，用小刷子将食用油刷匀称，然后我们把菜糊摊到电饼锅上面去摊平整，然后我们将它合上盖子烙饼，烙三分钟。5.时间到以后，我们用小刷子在面饼上面刷上一层食用油，翻一个面，然后合上盖子再烙三分钟。6.三分钟以后将面饼从电饼锅内里取出来，然后再用刀将它切成小块，利便我们自取食用。

就这样一道鲜味的平菇青椒鸡蛋早餐饼就做好了，吃起来酥软适口，营养富厚，做法简朴，新手上手特别快，拿它来取代油条和包子馒头都是一个很是不错的选择，而且我们在招待朋侪的时候，其实把它切成林林总总的形状都是没问题的。小贴士：1.我们在调拌蔬菜菜糊的时候需要注意，首先菜糊并不是特此外粘稠，一定要根据图上的基准来才行，如果比图上稀释了许多，这个时候我们需要再放一点面粉举行中和。2.我们最后在烙饼的时候，如果饼没有烙熟，其实我们是可以将它重复地烙熟，直到两面都出现出金黄色，这个时候我们才气将它关火出锅装盘。

3.我们在一开始将蔬菜做成菜糊的时候，需要注意的一点是，把我们的蔬菜只管地处置惩罚到小一些。好比说评估我们可以将它撕得小一些，这样子才气让它更好地入味，而且形状也能够很好地勾勒出来。本文由“阿三”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢互助！。

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